2018圣加美图法国酒庄群体验之旅！

2018年11月15日圣加美图第四个酒庄考察团队结束了法国酒庄之旅，也预示着2018年168位客户的法国酒庄终极溯源探索之旅圆满结束。一年一度的酒庄考察游是圣加美图体验式营销不可或缺的一部分，以探索世界美酒聚集地法国，追溯圣加美图葡萄酒源头，让客户真实可观、可感了解每一瓶葡萄酒的生产及故事为终极目标，从而共同推广圣加美图品牌文化，塑造鲜活品牌形象。

Gironde加隆河和Dordogne多尔多涅河汇合成为Gironde吉龙德河将波尔多分为三块：左岸、右岸、两海之间，其中又以左岸和右岸最为出名，著名的十大名庄都来自这里。波尔多大区下又分为Medoc、Graves、Saint-Emilion、Pomerol四个小产区。

溯源左岸中级庄《小马庄》

此行第一个到达的便是Medoc左岸最著名的中级明星酒庄《小马庄》，小马庄的知名源于其历史沉淀、品牌推广、品质创新等综合于一体的种种因素。

1632年，皇室成员Aux奥克斯骑士于波尔多·梅多克创立小马庄，在法国大革命期间成为法国知名佳酿，接近400年历史的传承，每一杯酒中都有时间流逝，风土变化的烙印。殊荣加身也是时间赋予小马庄的品牌标志，2007年品醇客“Decanter”杂志在570个波尔多最著名的酒庄中排名第五；米其林餐厅指定用酒；全球浪琴马术赛指定用酒等等荣誉加持。

小马庄于2016年正式进入重建阶段，总投资400万欧元，2018年全面完工。今年考察游团队也是第一批在2018年完成参观的客户，小马庄重建主要以酿酒系统更新为主要目地。新建成的酿酒设备，不仅将单个操作酿造系统更新为全现代化的集成面板一键式控制系统，而且在生产规模与品质上达成质的飞越。此时对于2018年酿造的新年份酒增加了些许期待。

寻觅左岸中级明星庄《碧翠庄》

第二个参观的酒庄位于地理位置优越，名庄倍出的Haut-Medoc,紧邻拉菲庄和木桐庄不到1英里远的《碧翠庄》。碧翠庄一直拥有尊贵的皇室血统，19世纪更是被波利尼亚克王子和摩纳哥公主接管，至今也是摩纳哥王室的常年御用葡萄酒。

十一月初，刚过葡萄收获的季节，碧翠庄全部采用人工采摘对葡萄精挑细选，一颗颗保留在葡萄藤上的葡萄，颗粒依然饱满，入口后的甜美依然迷人。葡萄叶刚刚转黄，绿色、黄色、金色渲染交叠在一起，煞是迷人。

2018年对于碧翠庄葡萄园是具有栽种纪念意义的一年，由于碧翠庄位于北半球，朝南的坡地对于葡萄的生长是最佳的位置，碧翠庄的葡萄藤将陆续在今年翻新成朝南横向栽种，让葡萄能吸收最充足的阳光，达到最好的成熟度。

绿色种植，也是碧翠庄一直倡导的种植理念，小麦生态除草，活化土壤，让其与葡萄树产生竞争，使生态结构更加多样性，促进葡萄树的根部成长，保证其能吸收更多的矿物质与营养。

探索右岸名庄《罗颂庄》

第二天我们便来到了此次行程中第三个参观酒庄《罗颂庄》，关于罗颂庄的第一印象便是矗立在以小酒庄居多的圣艾美隆产区，它是难得的具有大城堡，大庭院的大酒庄。罗颂庄早前属于法国贵族卡佩家族，其18世纪将罗颂庄进行大规模打造，将法式奢华与享乐在罗颂庄园淋漓尽致的体现。罗颂庄紧邻右岸名庄柏图斯，也与中国知名影星赵薇的梦陇酒庄隔田相望，但其规模于葡萄园位置都更甚一筹。

罗颂庄一直以来对葡萄园都采用地块区分化管理，其拥有14个地块，但是有27个不同大小的发酵罐，每个地块的葡萄都会使用不同发酵罐，不同发酵温度酿造，完成所有发酵后，发酵罐的葡萄酒再分开装入橡木桶陈酿，最后再混合调配。在充分了解今年葡萄酒发酵的状后态，酿酒师会决定冬天的剪枝工作如何进行，以让来年的葡萄达到最好的质量。

当走进罗颂庄的酿酒车间，眼前时尚现代化的酿酒设备瞬间抓住我们的眼球，罗颂庄采用先进的集成面板控制系统，一键操作便能控制所有发酵罐的温度与氧气含量。自动循环立式发酵罐，不仅能充分浸渍果皮中的优质单宁与色素，而且能避免顶部果皮处于非浸渍状态而发生的细菌感染，远优于传统设备。

参观完酒庄，我们的午餐便是在拥有200年历史的罗颂庄内进行，坐在欧式古堡中享用来自大西洋的海鲜，再搭配上法国主厨特意为中国团队定制的中式菜肴，中国传统文化中的热情与西方崇尚自我的静谧相互碰撞，此等惬意，只想要时光继续停留。

两天圣加美图自有酒庄考察行程结束后，我们也组织参观了网红必备打卡酒庄，拉菲、拉图酒庄打卡，一饱世界一流网红酒庄眼福。

圣加美图酒庄考察游2018