葡萄酒学院

Wine Academy

常见问题

COMMON PROBLEMS

Q：酒标上的年份指的是什么？

A：酒标上的年份指的是葡萄采摘的年份，并非是灌装或出厂的年份。如葡萄采摘是2012年，灌装是2014年，出厂日期是2015年，那这款葡萄酒的年份即为2012年，酒标上要显示的年份也是2012年。

Q：红酒和葡萄酒有什么区别？

A： 红酒其实是红葡萄酒的简称，是葡萄酒的一种。葡萄酒根据颜色来划分，可以分为红葡萄酒，白葡萄酒，桃红葡萄酒。

Q：口感酸、涩正常吗？

A：酸和涩是红酒里面必备的东西，如果没有酸，口感就会变得瘦弱，没有质感，如果缺少了涩，整个酒体就变得寡淡无味。好的酒必须有酸和涩，但是不会让你感觉到有不舒服的感觉。

Q：如何存放没喝完的葡萄酒?

A：开瓶的酒最好一次喝完，喝不完的葡萄酒可以用真空器把瓶里的氧气抽出来,这样阻止了氧气与葡萄酒的接触从而到达了保鲜的目的之后把酒放在恒温柜里。没有真空器的,把软木塞塞好放入恒温柜,最好在2—3天喝掉。