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喝完“无醇”酒，真的还能开车吗？
假后首周，欢迎大家从欢乐的喧嚣中解脱出来，再次投身严肃活泼的工作。节日相聚，新朋旧友，红黄白啤多少总归要喝点。推杯换盏间，不知大家想过没有，喝了无醇，到底能不能开车？关于这个疑惑，我们还得从头说起。
酒驾判定依据 前些年，不少媒体都曾报道，喝了酒酿（醪糟）开车被判定成“酒驾”的新闻。我们做推广品鉴的时候也被问过多次关于“喝无醇能否开车？”的问题。要搞清楚这个，首先要弄清判定“酒驾”的依据。根据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》标准 ，其中规定：“饮酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为。醉酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为。”因此，当车辆驾驶员人体血液酒精含量小于20mg/100ml，不属于酒驾。
无醇酒真的没有酒精？ 一般所说的“无醇”是指相对于普通酒而言，酒精（乙醇）含量较低的酒精饮料。“无醇”的种类很多，主要是无醇啤酒、无醇葡萄酒。根据今年6月实施的新版《饮料酒术语和分类》（GB/T 17204-2021），规定：无醇葡萄酒（non-alcohol wines）为“酒精度小于0.5% vol的脱醇葡萄酒。”
饮用无醇葡萄酒是否会酒驾？ 要回答这个问题，我们需要做点小计算。一瓶无醇葡萄酒（750ml/0.5%vol），含3.75ml的纯酒精，约重3g。正常体重的成年人体血量为4200-4500ml，经计算酒精血浓度为66-71mg/100ml。虽然这个数值比检测标准高多了。但这是理论最高值，考虑到人体吸收和酒精代谢，实际数值要远小于理论值。血液酒精浓度，与性别、体重、饮酒后的醒酒时间有很大关系。根据线上医学网站Drmed的模型，估算如下。不难发现，女性的解酒能力不如男性，需要更长的时间醒酒。喝1瓶无醇葡萄酒（750ml，0.5% vol）相当于是喝了的1/3罐啤酒。因此，考虑开车，不是所有无醇酒类都可以开怀畅饮。如果“无醇”的酒精度偏高，需要足够的醒酒时间。
饮用迈巴赫无醇系列是否可以开车？ 可以。根据德国实验室报告，迈巴赫无醇系列的酒精度为0.02，想要达到“酒驾标准”完全不可能。这需要在一个小时内喝下25瓶以上的迈巴赫无醇，你的胃都在说“NO！”。
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