“微醺夏日，发酵美好”品鉴会回顾篇

2023年7月18号，圣加美图酒业来到了四川省达州市的大竹县，为当地喜欢葡萄酒的朋友开展了一堂生动有趣的葡萄酒品鉴晚宴。

晚宴在大竹县当地的篮朋友主题餐厅举行。当天的气温高达36摄氏度，但是高温仿佛象征着当地朋友对葡萄酒的热情，丝毫没有影响大家对品酒的兴趣。本次晚宴以“微醺夏日，发酵美好”为主题，也呼应了大家在炎炎夏日一起品酒的愉快。非常有趣的是，品鉴的酒款是来自新旧世界的对比，来自老派旧世界法国波尔多产区的士族名庄碧翠庄干红葡萄酒，以及来自新世界智利的国礼酒庄伊拉苏马克西窖藏卡曼尼干红葡萄酒。

品鉴由圣加美图专业品牌讲师阿思主讲，为宾客们介绍了葡萄酒品鉴的流程，分别讲解了法国和智利的风土，以及碧翠庄和伊拉苏酒庄的悠久历史和独特卖点，最后再以品鉴带来沉浸式的感受。

碧翠庄来自法国波尔多的优质子产区上梅多克地区，该地区风土优越，名庄林立。作为波利尼亚克王子和摩纳哥公主的御用葡萄酒，碧翠庄始终是广受欧洲名流喜爱的葡萄酒，自从2016年法国唯一的上市酒业公司阿德维尼入主之后，碧翠庄的历史翻开了新篇章。除此之外，碧翠庄作为波尔多士族名庄，获得了HVE3的高环境价值认证，采用可持续发展种植，这不仅仅是对环境和后代的责任，更能够表达独特的风土，最终正向地反映在葡萄酒的质量之上。这款碧翠庄干红葡萄酒香气上已经展现出漂亮迷人的三类香气：森林苔藓，菌菇类的香气交织着丁香和黑醋栗的味道，入口匀称线性，带有咸鲜幽远的回味，绝对是老酒客会喜欢的经典的波尔多风格。

伊拉苏酒庄作为智利葡萄酒的先驱，一直在智利葡萄酒的发展历程中扮演着举足轻重的角色。2004年的柏林盲品会，伊拉苏一战成名，而在随后的十年中，22场盲品会有20场伊拉苏酒庄位列前三，更是有5次勇夺第一，这就难怪英国皇室酒窖顾问简希思·罗宾逊（Jancis Robinson）评价：柏林盲品会的成功不仅仅是伊拉苏酒庄的成功，也是翻开智利葡萄酒历史的新篇章。2017年，世界三大酒评家之一的罗伯特·帕克将伊拉苏评为最佳智利酒庄。伊拉苏马克西窖藏卡曼尼干红葡萄酒以酒庄创始人马克西米诺名字的首字母命名，来自伊拉苏酒庄八大核心葡萄园，这款酒充满多汁的黑色浆果香气以及卡曼尼葡萄标志性的烤红椒气息，伴随着迷人的香料味，入口饱满甜美，充满享乐主义的欢愉。

宾客们从开始就听得十分认真，在专业讲师阿思的带领下，更加开始展现出热情和兴趣，积极参与互动和提问。他们一边品鉴美酒一边享用美味的菜肴，感受碧翠庄和马克西卡曼尼两款美酒的魅力。每一位客人都沉浸在热情的交谈互动中，本次品鉴会也在这样美好的气氛中划上了圆满的句号。

圣加美图期待着未来能在不同的城市举办市级品鉴会，与更多的朋友一起见面共赏美酒，我们也将诚挚地和大家介绍顶级的葡萄酒品牌，感受名庄风范，传播葡萄酒文化！