“杯盏相碰间·拥炉换醉意”宣汉品鉴会

在天气渐凉的十月，圣加美图酒业受到四川达州市宣汉县酒鼎阁的邀请，来到宣汉为当地朋友举办了三场葡萄酒品鉴会。

三场品鉴会都在宣汉当地的高档餐厅金城酒店举行，参加品鉴会的都是宣汉的葡萄酒爱好者。品鉴会由圣加美图的专业讲师阿思主讲。他以幽默风趣的语言和深入浅出的介绍讲解了品鉴葡萄酒的步骤以及餐酒搭配的基本逻辑，带领大家了解了品鉴酒款的卖点，并通过与宾客们的互动将品鉴会的气氛带到高潮。品鉴酒款一共三款，分别是：理查德一号干红葡萄酒，伊拉苏马克西窖藏赤霞珠干红葡萄酒，小马庄干红葡萄酒。

马哈芒德系列是圣加美图首次引进的车库酒系列酒款。所谓车库酒，指的是产量极低，使用及其精湛的酿酒工艺，非常能够反映酒庄庄主以及酿酒师的个人风格和审美的品质极高的葡萄酒，通常这样的葡萄酒也是广受葡萄酒老饕和爱好者所追捧的酒款。马哈芒德系列全系列不超过10万瓶，并获得了英国葡萄酒大赛醇鉴（Decanter）的银奖。这一款理查德一号干红葡萄酒果香澎湃，西南当地品种阿布修（Abouriou）带来了些许异域风情和乡野气息，入口有漂亮的酸度，结构扎实，回味有辛辣和高级的咸鲜感。值得一提的是，马哈芒德产区也是法国的美食天堂，许多法国料理的高端食材都来自于此。因此，该系列的葡萄酒也拥有非凡的配餐能力，是享用美食的首选酒款。

伊拉苏酒庄是智利的国礼酒庄，1870年建庄，可以说是智利葡萄酒的先驱，智利葡萄酒历史的名片。酒庄第五代传人爱德华·查威客（Eduardo Chadwick）举办了震惊世界葡萄酒行业的柏林审判，从2004至2014年的22场盲品会，伊拉苏酒庄力挫强敌，20场位列前三，旗舰款马克西米诺庄主珍藏干红葡萄酒5次拿到第一，一鸣惊人！于是，著名葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson）评价：“这不仅是伊拉苏酒庄的荣耀，也翻开了智利葡萄酒历史的新篇章。”2017年，世界三大酒评家之一的罗伯特·帕克（Robert Parker）授予伊拉苏最佳智利酒庄的称号。品鉴酒款里，马克西窖藏系列是伊拉苏酒庄创始人纪念款，MAX就是创始人马克西米诺（Maximiano）的名字的首字母。酿酒所用的葡萄来自伊拉苏8大核心葡萄园，这8大核心葡萄园也用Max命名。值得一提的是，马克西窖藏赤霞珠干红获得了世界三大酒评家之一的詹姆斯·萨克林92分的高分！这款酒有经典赤霞珠葡萄的生烟草和烤青椒气息，黑加仑和李子果香浓郁，带有丁香和雪松的味道，酒体饱满扎实，单宁细密，回味带有香料和黑色水果的余韵，体现了精湛的酿酒技艺以及热情而奇异的南美风情。

小马庄来自大名鼎鼎的法国波尔多产区，而且是左岸的核心区域梅多克。温和的海洋性气候带来了漫长的生长季，温暖的秋天尤其有利于赤霞珠葡萄的成熟。酒庄采用标准地块的精细化管理它的老藤葡萄园，并践行获得法国高环境价值（HVE3）认证的可持续栽培，减少药剂施用，促进葡萄园的生物多样性。精确的机械采收和严格的筛选更是进一步完美成酒的品质。这款小马庄干红葡萄酒酒色深红，泛着红宝石的色调。香气上充满新鲜的醋栗，李子的果香，被如丁香，雪松的经典法国橡木桶的香气温柔地裹挟着，内中还散发着微妙的烟草的气息。结构有着波尔多左岸的典型的坚挺和匀称，黄金比例的酸度和单宁，回味充满咸鲜和橡木的醇香。小马庄从法国大革命期间就生产高品质的葡萄酒，1932年被评为波尔多首批世族名庄（Cru Bourgeois），2003年更是被擢选优选世族名庄（Cru Bourgeois Supérieur）。因为其高品质，小马庄在国内外早已声名鹊起，成为了国际马联大赛的指定用酒，也是众多名人，比如比尔·盖茨（Bill Gates）和莱昂纳多·迪·卡普里奥（Leonardo di Caprio）所喜爱的葡萄酒。

在品牌讲师阿思的讲解下，大家都对葡萄酒文化提起了很大兴趣，他们还尤其通过对比品鉴，感受到了不同葡萄酒风格和口感的差异。随着晚宴进行，现场觥筹交错，充满欢声笑语，其乐融融。各位宾客频频举杯，享受着葡萄酒美妙的香气和口感，本次品鉴会也在这样的热烈的氛围里画上了完美的句号，正好呼应了品鉴会的主题：杯盏相碰间，拥炉换醉意。三场品鉴会下来，宣汉朋友们对于葡萄酒的热情和兴趣体现得淋漓尽致。

本次品鉴会再次体现了圣加美图酒业要为广大的葡萄酒爱好者传播葡萄酒文化的初心，同时，为消费者带来有品牌，有质量保证的葡萄酒也是圣加美图一贯的坚持。未来，圣加美图将多多举办这样别开生面的葡萄酒品鉴会，使得葡萄酒文化更加深入人心！