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“秋色盈杯,星夜品醇”品鉴会

晚秋十月,圣加美图酒业收到四川巴中市平昌县五粮液专卖店的邀请,为平昌当地朋友举办了一场别开生面的葡萄酒品鉴会。

品鉴会都在平昌的鹅纪全鹅宴举行由圣加美图的专业讲师阿思主讲。他的讲解以互动为主,以轻松聊天的形式输出葡萄酒知识,并带领大家逐款品鉴,引导宾客们的兴趣。品鉴酒款一共四款,分别是:塔坤西卡干红葡萄酒,弗朗城堡干红葡萄酒,碧翠庄干红葡萄酒,小马庄干红葡萄酒。

塔坤系列是智利先锋酒庄以及国礼酒庄的伊拉苏酒庄第五代传人爱德华·查威客Eduardo Chadwick)和美国葡萄酒教父罗伯特·蒙大维(Robert Mondavi)建立的品牌,来自智利最著名最核心的中央山谷产区。该系列秉承了伊拉苏的成熟的酿酒理念,践行可持续发展栽培,还引进了蛋形水泥发酵罐等新型发酵设备。美国橡木桶的熟化赋予了酒款甜美的香草椰子壳的桶香,以及圆润平和的酒体。这款塔坤西卡干红葡萄酒带有西拉的黑胡椒和蓝莓气息,混合了卡曼尼经典的烤青椒和李子香气,甜美怡人。入口依然有丰富的果香,酒体柔顺平和,非常舒服的粉状单宁,回味中成熟果味和清爽的酸度交织,带来愉悦的尾调。该系列在日本由朝日集团代理,是广受日本民众喜爱的葡萄酒品牌。

马哈芒德系列是圣加美图首次引进的车库酒系列酒款。所谓车库酒,指的是产量极低,使用及其精湛的酿酒工艺,非常能够反映酒庄庄主以及酿酒师的个人风格和审美的品质极高的葡萄酒,通常这样的葡萄酒也是广受葡萄酒老饕和爱好者所追捧的酒款。马哈芒德系列全系列不超过10万瓶,获得了英国葡萄酒大赛醇鉴(Decanter)的银奖。这一款弗朗城堡干红葡萄酒果香浓郁,但又不乏端庄,入口结构扎实匀称,回味果味充沛,又有法国葡萄酒经典的匀称和内敛。马哈芒德系列酒款的历史可以追溯到中世纪的修道院时期,几百年的积淀和传承造就了经典醇厚的风格。品一口,仿佛看到了法国西南部广阔的田野以及古老城堡斑驳的石墙,充满历史的魅力。

碧翠庄来自法国波尔多的优质子产区上梅多克地区,该地区风土优越,名庄林立。碧翠庄有着浓厚的贵族背景,作为波利尼亚克王子和摩纳哥公主的御用葡萄酒,碧翠庄始终是广受欧洲名流喜爱的葡萄酒。除此之外,碧翠庄作为波尔多士族名庄,获得了HVE3的高环境价值认证,采用可持续发展种植,还获得了世界三大酒评家之一的詹姆斯·萨克林(James Suckling)90分的评分。这款碧翠庄干红葡萄酒香气上已经展现出漂亮迷人的三类香气:森林苔藓,菌菇类的香气交织着丁香和黑醋栗的味道,结构又明晰却不棱角的线条感,打磨得光滑的酸度和单宁,带有咸鲜幽远的回味,绝对是老酒客会喜欢的经典的波尔多风格。

小马庄来自法国波尔多产区的核心区域梅多克。酒庄采用标准地块的精细化管理它的老藤葡萄园,采用精确的机械采收和严格的筛选,并践行获得法国高环境价值(HVE3)认证的可持续栽培。这款小马庄干红葡萄酒酒色深红,泛着红宝石的色调。香气上充满新鲜的醋栗,李子的果香,包裹着法国橡木桶的烟熏味道,内中还散发着微妙的香料气息。结构有着波尔多左岸的典型的坚挺和匀称,黄金比例的酸度和单宁,回味充满咸鲜和橡木的醇香。小马庄在1932年被评为波尔多首批世族名庄(Cru Bourgeois),2003年更是被擢选优选世族名庄(Cru Bourgeois Supérieur)。小马庄名声海外,成为了国际马联的指定用酒,也是众多名人如比尔·盖茨(Bill Gates)和莱昂纳多·迪·卡普里奥(Leonardo di Caprio)所喜爱的葡萄酒,还两次被著名葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)两次收入她的著作《世界葡萄酒地图》。

宾客们一开始略显拘谨,但在品牌讲师阿思的亲切的互动和讲解下,他们逐渐产生了兴趣,后来还主动表露出葡萄酒的好奇。还尤其通过对比品鉴,他们也找到了自己喜欢的酒款。现场碰杯声交织着欢笑声,朋友们的热情仿佛点燃了这个晚秋的夜晚,本次品鉴会也在这样的热烈的氛围里画上了完美的句号,正好呼应了品鉴会的主题:秋色盈杯,星夜品醇。

未来,圣加美图将多举办这样的市级葡萄酒品鉴会,将高性价比的品牌朋友与更多朋友分享,一起体会葡萄酒的乐趣!

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