值得推荐的传统波尔多混酿葡萄酒！

Merlot

Cabernet Sauvignon

美乐&赤霞珠

全世界有超过8000种可以酿制葡萄酒的葡萄品种，但是可以酿制上好葡萄酒的葡萄品种只有50种左右，而其中被誉为“酒王”的赤霞珠和“王后”的美乐无疑是葡萄酒世界里最受瞩目的明星品种。

在葡萄酒世界里，相处如此“融洽”的两种葡萄可不多见

美乐和赤霞珠都是源自法国的葡萄品种，根据现代的DNA分析，两者都是品丽珠（Cabernet Franc）的后代，因此也可以说它们是同父异母（或同母异父）的兄弟。两者在全世界的种植面积都排名前列。

无论在传统的法国还是在新兴的酿酒大国美国等，它们都是极受酿酒师喜爱的葡萄品种。不过，美乐和赤霞珠在葡萄酒风格上有所区别：

Cabernet Sauvignon

赤霞珠

可口的黑醋栗和胡椒味

丰富的果香与樱桃味

高单宁

Merlot

美乐

带有更多的果味，因此也更“甜”

口感柔顺 余味悠长

单宁较低

赤霞珠与美乐，是完美的搭档。美乐常被加到赤霞珠中混酿，为葡萄酒提供柔和性和饱满感，更容易饮用。而赤霞珠也常被添加在美乐中，用来增加美乐葡萄酒的单宁，酸度和芬芳的果香。

赤霞珠和美乐的经典混酿产区就在法国波尔多，还出产了许多世界顶级佳酿。传统的波尔多混酿葡萄酒，特别是波尔多左岸葡萄酒，通常都是以赤霞珠为主、美乐为辅的比例酿造。

在“简单易饮”成为世界葡萄酒潮流的今天，赤霞珠美乐葡萄酒正渐渐显现它的价值。入口柔顺、果味浓郁的赤霞珠美乐受到越来越多人的欢迎。

本期推荐

传说源自拉菲罗斯柴尔德系列

传说源自拉菲罗斯柴尔德系列，体现了波尔多传统的酿造工艺和葡萄酒特色；并且充分反映了波尔多各个子产区的特点，风格具有极高的典型性，就像是波尔多葡萄酒的名片，给予世界各地的葡萄酒爱好者对波尔多最标准直观的理解。

Saga R Médoc( 传说源自拉菲罗斯柴尔德梅多克红葡萄酒 )

产区：波尔多梅多克

等级：AOC

类型：干型

葡萄品种：50%赤霞珠、50%梅洛

年份：2019

酒精度：13.5%

葡萄酒呈深红宝石色。香气浓郁、繁复，展现出多样的迷人芳香，将皮革和成熟果香与微妙的橡木气息融合在一起。口感优雅，非常平衡，单宁丝般顺滑，余韵充满香料特征，颊齿留香。

Saga R Saint-Émilion

( 传说源自拉菲罗斯柴尔德圣埃米利永红葡萄酒 )

传说源自拉菲罗斯柴尔德圣埃米利永红葡萄酒

产区：波尔多圣埃米利永

等级：AOC

类型：干型

葡萄品种：90%梅洛、10%赤霞珠

年份：2018

酒精度：14%

葡萄酒呈红宝石色。富有表现力的香气，以红色水果(黑莓和草莓)的果香为主，并伴有微妙的橡木味香气。此酒口感柔和圆润，单宁完美融合，口感清新，醇熟多汁的回味。

Saga R Saint-Estèphe

( 传说源自拉菲罗斯柴尔德圣爱斯泰夫红葡萄酒 )

产区：波尔多圣爱斯泰夫

等级：AOC

类型：干型

葡萄品种：60%赤霞珠、35%梅洛、5%小味而多

年份：2020

酒精度：13.5%

葡萄酒呈石榴红色。香气上散发着浓郁的可可，香草和黑莓的气息，伴随着法国橡木桶微妙的烟熏味道。口感优雅且饱满，平衡感出色，余韵酸度鲜亮，咸鲜感十足，回味悠长。

Saga R Pauillac( 传说源自拉菲罗斯柴尔德波亚克红葡萄酒 )

产区：波尔多波亚克

等级：AOC

类型：干型

葡萄品种：60%赤霞珠、40%梅洛

年份：2020

酒精度：13%

葡萄酒呈现深宝石红色，橡木桶陈酿的浓郁可可和椰子香味。随着摇杯，焦糖和巴萨米克醋味道会出现，并与丁香等甜香料的味道结合在一起。口感上，它是典型的、非常优雅的波亚克酒，同时又十分强劲、浓郁、芳香。