【SG新闻】葡萄酒市场的全新风口，或许就是它！

近日，波尔多葡萄酒行业协会（CIVB）发布了2018年度波尔多葡萄酒的行业数据，结果令人唏嘘：基于市场对波尔多葡萄酒的热度逐渐下降、新世界产酒国井喷式发展等多重原因，波尔多葡萄酒在2018年遭遇了全球业绩的滑铁卢。

2018年，波尔多葡萄酒在全球的销量仅为1.44亿瓶，同比下降12%；出口量则下降了14%。作为波尔多葡萄酒的第一大出口市场，其在中国的表现同样令人担忧：2018年，波尔多葡萄酒对中国的出口量暴跌31%，出口额则下降22%之多……

在这样的情形下，波尔多乃至法国葡萄酒的市场机会到底在哪里？其实，市场数据已经给出了清晰的答案：就在波尔多葡萄酒节节败退的情况下，有机葡萄酒却在逆势上扬。2018年，在整个欧洲市场，有机葡萄酒的销售额达到了15%的增长，全球市场的综合增长率更是高达261%。

就在不久前，在波尔多举办的VINEXPO酒展上，尽管展会总体规模有所缩减，但有机葡萄酒专区的展位规模却在增加，并且获得了极高的人气和关注度。

VINEXPO现场的有机葡萄酒展台

如今，整个欧洲的葡萄酒产能都在缩减，但欧洲乃至全球的有机葡萄园却在快速扩张。其中，西班牙的有机葡萄园面积在10年内翻了三番；法国有机葡萄园的面积约占总面积的6%。

根据国际葡萄酒及烈酒研究所（IWSR）预测，到2022年，有机葡萄酒的全球销量将会达到10亿瓶，几乎是2012年的三倍。这样的市场增长和发展速度，无疑在昭示着，未来葡萄酒市场的新风口，或许就在有机葡萄酒身上。

CAZES酒庄的有机葡萄园

随着人们对环境保护和身体健康的日渐关注，消费者们开始越来越青睐不使用人工除草剂、杀虫剂、化学肥料的产品。除此之外，有机葡萄酒还不允许使用转基因酵母，必须采用人工采摘，这些严格的要求都使得有机葡萄酒成为更加健康、绿色、天然、环保的产品。

 “有机葡萄酒的销量在未来会有巨大的上升空间，在如今全球葡萄酒消费停滞不前，甚至法国和西班牙等主要市场消费量在下降的情况下，有机葡萄酒能够逆势上涨，足以反映出未来的市场趋势，当然这对有机葡萄酒来说也是一个好消息。”IWSR的研究主管何塞·路易斯·赫莫索（Jose Luis Hermoso）如是说道。

IWSR还指出，如今有机葡萄酒的主导者还是欧洲，因为那里有着更加强烈的环保意识和更加严格的有机法律认证体系。目前，全世界每销售五瓶有机葡萄酒中，就有近四瓶来自欧洲。其中，有机葡萄酒市场的引领者还是法国和德国。尤其在法国，有机葡萄酒的生产和销售增长都极为强劲，预计到2022年，其市场份额将达到近10%。

法国和欧盟的相关有机认证

正是在这样的市场背景之下，圣加美图集团清晰地意识到了葡萄酒行业的未来发展趋势，于2019年成功牵手“法国有机酒第一品牌”——珂姿CAZES。

珂姿酒庄坐落于法国有机葡萄酒的天堂——南法鲁西荣产区，由米歇尔·珂姿Michel Cazes创建于1895年，如今隶属于法国唯一的上市葡萄酒集团：聚葡（ADVINI）。

历经了珂姿家族四代人的努力，酒庄已成为鲁西荣地区最具领导力的有机农业和生物动力名庄。如今，珂姿酒庄的220公顷葡萄园已全部采用有机或生物动力法种植，酒庄也成为了极少数获得有机种植和生物动力法双重认证的庄园。

作为有机和生物动力种植领域的先驱，珂姿被认为是法国有机葡萄酒行业的强大推动者，酒庄的作品始终建立在葡萄品种、气候、动植物、土地和人之间的完全天然、和谐之上，这些作品也反映了珂姿酒庄最钟爱的风土，并得到了全世界的认可和奖励。自1960年以来，珂姿酒庄葡萄酒已经获得了超过400枚荣誉奖牌。

如今，圣加美图与珂姿酒庄强强联手，势必将引领国内有机葡萄酒市场的全新潮流，为有机葡萄酒市场的未来写下浓重的一笔。